VISITEU EL NOU BLOC « ELS PLAERS DE LA NATURA » Tot sobre la Mare Natura....................................................VISITEU EL NOU BLOC « ELS PLAERS DE LA NATURA » Tot sobre la Mare Natura....................................................

22 de desembre del 2010

Pastís de salmó i gambes

Ingredients:
250 gr. de salmó,
200 gr. de gambes,
50 gr. de farina,
4 ous,
olives verdes o negres sense os,
crema fresca (nata de cuinar),
30 gr. de mantega.
Preparació :
Tallar el salmó fresc a trossos i posar-los en un vas de batedora, amb la mitat de les gambes pelades.
Trinxar, adjuntar els ous, la crema de llet i continuar la barreja.
Agafem un cassó que untarem amb mantega.
Posarem la meitat de la barreja del salmó i gambes.
Cobrim amb la resta de les gambes, i les olives desossades.
Posem la resta de la barreja, i ho farem coure uns 8 minuts en el microones a màxima potencia.
Servir quan estigui tebi, recobert d'una salsa tipus còctel o rosa, amb un trinxat de cebollí.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada